El poder de los influencers se encuentra en su autoridad para hablar de un tema, hasta tal punto que influye en las decisiones de las personas. Esto hace el marketing de influencer haya estado creciendo cada vez m\u00e1s en los \u00faltimos a\u00f1os y que los profesionales del marketing digital hayan subido su apuesta hasta un 67% y un 37% considera aumentar su presupuesto en ello<\/u><\/a>.<\/p>\n La raz\u00f3n no es meramente especulativa. La realidad es que el marketing de influencers funciona. Las estad\u00edsticas simplemente confirman este hecho.<\/p>\n Pero, \u00bfFunciona para los restaurantes?<\/p>\n Seg\u00fan Heepsy<\/u><\/a>, una herramienta de b\u00fasqueda y an\u00e1lisis de influencers, el sector gastron\u00f3mico es uno de los principales sectores que m\u00e1s apuestan por el marketing con influencers.<\/p>\n Dentro del sector gastron\u00f3mico, los restaurantes son los que m\u00e1s recurren a los influencers para promocionarse<\/strong>, con un 64% del total.<\/p>\n Asimismo, entre los principales restaurantes del pa\u00eds con potentes campa\u00f1as de marketing con influencers, est\u00e1 la pizzer\u00eda Grosso, con un 8,67 % de engagement; la cadena Vips, con un 6,54 %; la cadena de comida r\u00e1pida saludable Aloha Pok\u00e9, con un 5,97 %; y la cadena de hamburguesas Five Guys, con un 5,81 %.<\/p>\n De hecho, suele tener mayor retorno de inversi\u00f3n que otros m\u00e9todos del marketing a causa de que se puede segmentar por el tipo de influencer, la audiencia y el tipo de contenido que crea. Esto hace que sea una forma muy rentable de aplicar el marketing digital para restaurantes<\/strong>.<\/p>\n Si a\u00fan no te convence, te dejamos algunos beneficios que son l\u00f3gicos y otros que est\u00e1n respaldados por estad\u00edsticas e instituciones de mucha autoridad:<\/p>\n Genera confianza y credibilidad entre tu p\u00fablico objetivo<\/strong>: Seg\u00fan Digital Marketing Institute<\/u><\/a>, el 49% de los consumidores conf\u00edan en las recomendaciones de los influencers a la hora de tomar una decisi\u00f3n de compra.<\/p>\n Te permite segmentar tu p\u00fablico objetivo<\/strong>: Los influencers tienen diferentes perfiles, estilos y preferencias, al igual que sus seguidores. Al trabajar con influencers que se ajustan al concepto, la cocina y los valores de tu restaurante, puedes llegar a una audiencia m\u00e1s relevante y comprometida.<\/p>\n Es m\u00e1s rentable que otras formas de publicidad<\/strong>: Seg\u00fan Hubspot, el marketing de influencer tiene un retorno de inversi\u00f3n m\u00e1s alto que cualquier otra tendencia de marketing digital<\/u><\/a>. Lo cual lo hace ideal para el sector.<\/p>\n Aumenta la credibilidad y la reputaci\u00f3n de tu<\/strong>\u00a0restaurante<\/strong>: Cuando un influencer recomienda tu restaurante en sus canales de redes sociales, sus seguidores ver\u00e1n tu contenido y tendr\u00e1n m\u00e1s probabilidades de visitar tu restaurante.<\/p>\n Menos intrusivo, m\u00e1s efectivo<\/strong>: el 42% de las personas hacen uso de bloqueadores de publicidad, as\u00ed que se hace cada vez m\u00e1s dif\u00edcil de llegar a los consumidores. El marketing de influencer hace posible hacer publicidad segmentada y bien pensada sin necesidad de ser intrusivo.<\/p>\n Ya hemos visto las razones por las que tu restaurante deber\u00eda tomarse muy en serio el marketing de influencers, como un arma principal en tu estrategia de marketing para restaurantes. No obstante, esto es solamente el fundamento. Lo segundo es ubicar el influencer adecuado para tu restaurante.<\/p>\n Como es l\u00f3gico pensar un macroinfluencer es uno muy grande (celebridades con millones de seguidores), y un microinfluencer tiene menos seguidores, pero son m\u00e1s segmentados. A no ser que tu restaurante sea uno de alta facturaci\u00f3n y est\u00e9s apuntando a celebridades o empresarios, trabajar con macroinfluencers ser\u00eda una locura. Primero, es sumamente costoso, y normalmente es muy generalista.<\/p>\n Los microinfluencers tienen la ventaja que casi siempre se basan en un nicho de mercado y localidad. Esto nos permite a los profesionales del marketing llegar a un p\u00fablico m\u00e1s segmentado, haciendo de la publicidad mucho m\u00e1s efectiva.<\/p>\n Fuente: Linqia, \u00a9 2021 Linqia, Inc. Todos los derechos reservados.<\/a><\/p>\n Ahora bien, en algunos casos los macroinfluencers pueden ser una buena opci\u00f3n. Sobre todo, si posees un gran presupuesto y piensas aplicar una estrategia para un restaurante con muchas sucursales.<\/p>\n Hay un error muy com\u00fan que cometen las personas novatas en esto. Y es que piensan primero en el influencer, cuando lo primero que deben pensar es en tu cliente. En cierto sentido el influencer es simplemente un puente para llegar de una forma m\u00e1s efectiva a tu cliente objetivo<\/strong>.<\/p>\n Por tanto, antes de pensar en el influencer, piensa en tu cliente:<\/p>\n Una vez que tengas claro estas cosas puedes empezar a buscar el influencer necesario para tu campa\u00f1a. Lo que nos lleva a nuestro siguiente punto.<\/p>\n Llegar a conseguir el influencer adecuado, uno que se adecue a tu negocio y presupuesto puede ser dif\u00edcil. Pero en esta breve explicaci\u00f3n tendr\u00e1s una orientaci\u00f3n m\u00e1s clara:<\/p>\n Puedes llevar a cabo la b\u00fasqueda de forma manual si tienes m\u00e1s o menos una idea del tipo de contenidos que consumen tus seguidores. <\/strong>Si son latinos, madres, clase media, etc., tendr\u00e1s una idea del tipo de contenido que consumen. Si no lo sabes puedes hacer una b\u00fasqueda r\u00e1pida investigando el asunto y tal vez despeje la mente.<\/p>\n Esto lleva m\u00e1s esfuerzo, pero puede llevarte a conseguir alg\u00fan tesoro escondido o encontrar un influencer que est\u00e9 virgen en el mercado, d\u00e1ndote cierto aire de exclusividad.<\/p>\n Otra opci\u00f3n es hacer uso de creadores de contenido gastron\u00f3mico<\/strong>, o influencers<\/strong>\u00a0gastron\u00f3micos<\/strong>\u00a0(foodies<\/em>). Algunos de estos funcionan dando recetas, ense\u00f1ando a cocinar y algunos otros visitan restaurantes, dando su opini\u00f3n acerca de la comida y el servicio. Otros simplemente piden comida para llevar la prueban desde su casa y dan su opini\u00f3n.<\/p>\n Tambi\u00e9n puedes hacer uso de plataformas de influencers que sirven de intermediarios para hacerte llegar al influencer adecuado para tu caso. Aqu\u00ed te dejamos algunas:<\/p>\n Estas son solo algunas de las m\u00e1s populares y confiables. Pero actualmente hay much\u00edsimas m\u00e1s plataformas. Tambi\u00e9n puedes ver otras opciones recomendadas por especialista en este post<\/u><\/a>.<\/p>\n Si no quieres dedicarte a hacer esta b\u00fasqueda tan complicada y reducir el factor de riesgo al m\u00e1ximo. Lo mejor es contrates una agencia de marketing que ofrezca servicios de marketing de influencers<\/u><\/a>, esto har\u00e1 que solamente te preocupes de pagar y no de gestionar la b\u00fasqueda, el contrato y las m\u00e9tricas de las campa\u00f1as.<\/p>\n Si quieres hablar acerca de ello y te interesa que gestionemos a tu influencer para tu restaurante \u00a1Cont\u00e1ctate con nosotros<\/u><\/a>! Pero si no, puedes seguir leyendo\u2026<\/p>\n Si has hecho la mayor\u00eda de los consejos antes mencionados lo m\u00e1s probable es que tengas una lista de al menos tres influencers. Y dudas sobre cu\u00e1l ser\u00e1 la mejor opci\u00f3n para tu restaurante. La respuesta, como muchas cosas en el marketing, dependen de muchos factores:<\/p>\n Todas estas variables deben ser evaluadas para poder tomar una decisi\u00f3n correcta<\/strong>. Puede que tengas el influencer ideal, pero supere tu presupuesto. Puede que tengas una buena opci\u00f3n, pero que no sea el tipo de influencer que necesitas, y as\u00ed sucesivamente. Lo ideal es que reflexiones sobre cada factor y luego tomes una decisi\u00f3n.<\/p>\n Ahora, ya hemos sentado las bases. Ahora es necesario que te pongas manos a la obra, aqu\u00ed hemos esbozado una serie de pasos que debes hacer desde el principio hasta el final:<\/p>\n Primero tienes que saber qu\u00e9 quieres lograr con tu campa\u00f1a de marketing de influencers. No solamente debes definir tu objetivo, sino que debes redactarlo de una manera adecuada. Estos objetivos deben ser SMART:<\/p>\n Define bien tus objetivos para que puedas hacer todo pensando en c\u00f3mo alcanzarlos.<\/p>\n Esto significa que debes determinar el tipo de contenido que quieres publicar. Esto puede ser un video, una storie, una publicaci\u00f3n de blog, reel, etc., debes establecer el tipo de formato, el contenido que debe ir dentro de ello y la cantidad.<\/p>\n Posteriormente, en conversaciones con el influencer, este le dar\u00e1 su toque para llegar a su audiencia<\/strong>\u00a0o tal vez te sugiera hacer algo diferente. Indistintamente, debes preparar una propuesta de campa\u00f1a previamente. Esto lo debes hacer teniendo en cuenta tu objetivo.<\/p>\n Ya hemos hablado sobre esto en este mismo post. Una vez que hagas todo lo que hemos aconsejado, y tengas en claro cu\u00e1l es el influencer que necesitas, esc\u00f3gelo. Esto significar\u00e1 tener su medio de contacto, redes sociales y pautar una reuni\u00f3n para hablar.<\/p>\n Adem\u00e1s, ser\u00e1 necesario que tambi\u00e9n tengas un plan B, C y D<\/strong>, por si el influencer no se adapta a tu presupuesto o existe alg\u00fan tipo de conflicto de intereses.<\/p>\n Antes de la reuni\u00f3n ser\u00e1 necesario que tengas en cuenta cuanto est\u00e1s dispuesto a gastar. Para que te hagas una idea, seg\u00fan Bussines Of Apps, el costo del marketing de influencers para el 2023<\/u><\/a>\u00a0depende de distintos factores, para que te hagas una idea:<\/p>\n Como te dar\u00e1s cuenta los precios son totalmente diferentes<\/strong>. Por eso, es importante que hagas la investigaci\u00f3n, tengas varias opciones, calcules correctamente el impacto y consideres evaluar tu inversi\u00f3n.<\/p>\n Aqu\u00ed creo que vale dar un comentario importante: el hecho de que estos precios sean tan variados significa que puedes aprovechar variadas oportunidades. Esto, lejos de ser negativo, me parece que demuestra que el marketing de influencers tiene tal variedad y ofertas que se puede adaptar a emprendedores, peque\u00f1as o grandes empresas.<\/p>\n Una vez tengas listo tu presupuesto establece contacto con el influencer.<\/p>\n Pero \u00bfC\u00f3mo hacerlo? Pues depende. Esto se determina si esta persona est\u00e1 en tu localidad y puede reunirse contigo, o simplemente si el influencer necesita una breve llamada para aclarar los puntos.<\/p>\n Lo importante es establecer un primer contacto para aclarar las cosas. Yo dir\u00eda que est\u00e1s dispuesto a contratar sus servicios como influencer para tu restaurante y que te gustar\u00eda hablar con \u00e9l con respecto a lo que quisieras hacer.<\/p>\n Una vez dada la conversaci\u00f3n tienes que hacer uso de tus mejores dotes de negociador. Lo primero es que ser\u00e1 necesario pedirle un poco m\u00e1s de informaci\u00f3n, solicitar su kit de medios, casos de \u00e9xito y m\u00e9tricas de trabajos similares. Esto te permitir\u00e1 tener en cuenta que tipo de resultados esperar de su parte como tambi\u00e9n te dar\u00e1 una base para negociar.<\/p>\n En esta negociaci\u00f3n tambi\u00e9n es importante que dejes en claro cada detalle<\/strong>: el tipo de publicaci\u00f3n que esperas de su parte, el n\u00famero de publicaciones, el contenido de la publicaci\u00f3n, el formato y la plataforma en la que deseas promocionarte.<\/p>\n Preg\u00fantale al influencer si tiene un contrato preestablecido para sus servicios, l\u00e9elo detalladamente y, de ser necesario, pide asesor\u00eda sobre lo que est\u00e1s aceptando en los t\u00e9rminos legales. No obstante, tambi\u00e9n puedes valerte de tu propio contrato, o si eres muy cuidadoso solicita a un abogado que lo redacte, aunque esto significar\u00eda un gasto bastante alto.<\/p>\nEl panorama del marketing de influencers en el sector gastron\u00f3mico<\/h3>\n
Beneficios de aplicar le marketing de influencers a tu restaurante<\/h3>\n
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<\/p>\n\u00bfC\u00f3mo encontrar influencers que puedan promocionar tu restaurante?<\/h2>\n
\u00bfNanoinfluencer, microinfluencer o macroinfluencer o?<\/h3>\n
![](\"https:\/\/www.meltwater.com\/_next\/image?url=https%3A%2F%2Fimages.prismic.io%2Fmeltwater%2Fe4731957-f096-406e-b75b-4b6b5e7e868e_Screen%2BShot%2B2022-01-19%2Bat%2B11.13.54%2BPM.png%3Fauto%3Dcompress%2Cformat%26rect%3D0%2C0%2C1518%2C920%26w%3D1518%26h%3D920&w=1920&q=75\")
<\/p>\n\u00bfQu\u00e9 tipo de influencer conviene m\u00e1s?<\/h3>\n
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Lugares donde conseguir tu influencer a la medida<\/h3>\n
Trabajo manual en redes sociales<\/h3>\n
Foodies<\/h3>\n
Plataformas de marketing de influencers<\/h3>\n
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Contratar a una agencia de marketing que haga el trabajo<\/h3>\n
\u00bfC\u00f3mo escoger al influencer adecuado?<\/h2>\n
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9 pasos para realizar una campa\u00f1a de marketing de influencers para tu restaurante<\/h2>\n
1. Establece tus metas<\/h3>\n
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2. Haz una campa\u00f1a<\/h3>\n
3. Escoge a tu influencer<\/h3>\n
4. Decide tu presupuesto de marketing<\/h3>\n
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5. Establece contacto<\/h3>\n
6. Lleve a cabo la negociaci\u00f3n<\/h3>\n
7. Haz un contrato<\/h3>\n